На 22 юни (събота) ще се проведе 12-ото издание на фестивала на народната кухня “Бабина душица” в град Монтана. Събитието е част от програмата по повод празника на града – Свети Дух и се организира от Община Монтана.
В Градската градина, заедно с писателката Ели Лозанова, ще готвят творци на словото. Паралелно с това, представители на 10 читалища ще представят изложба на традиционни местни специалитети.
Сред участниците във фестивала ще бъдат писателката Силвия Томова, поетесата Еми Цветкова и проф. Николай Палашев. Освен тях, емблемата на северозападното готварско майсторство Дедо Скръц (Цветан Дочев) ще се присъедини с голяма група от Враца. Георги Костодинов от Чипровци, професионален готвач и автор на книги на торлашки диалект, ще представи своите творения. Сред тях са “Турлашка кухня” с оригинални рецепти на местни ястия, написани на диалект в рими, пътеводител за балканското градче и “Кипровец – една забравена История” – книжка за деца със стихове и картинки за оцветяване, финансирана по проект на Министерството на културата.
Очакват се гости от София и Виена, както и местни кулинарни корифеи. В конкурсната част на фестивала може да се запише всеки, който има добра рецепта и кураж да демонстрира кулинарните си умения, както са готвели някога нашите баби – в техните съдове, с техните продукти и на топлината на истински жив огън.
Приготвената на място и донесената от читалищата храна ще бъде раздадена в памет на бабите ни, които са ни предали своите умения.“ – уточнява Ели Лозанова.
