Цените на основните хранителни стоки остават сравнително стабилни тази седмица, като леко поскъпване се наблюдава при олиото, маслото и млечните продукти.
Причина за това е по-ниското производство и по-студената зима, обясни пред Радио Стара Загора Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стокови борси и тържищата.
Общото увеличение е незначително – около 3%, а някои продукти като захарта и лука дори са по-евтини в сравнение с миналата година. В краткосрочен план не се очакват резки промени или недостиг на храни.
При плодовете и зеленчуците има поскъпване на доматите и краставиците на годишна база – съответно с 6% и 11%. Основната причина е по-студеното време и увеличените разходи за енергийни ресурси, необходими за производството.
Зелето продължава да бъде сред най-скъпите продукти, с 55% по-висока цена спрямо 2024 г. При плодовете ябълките са поскъпнали с около 13%.
